Scusate l’assenza…ma sono stato in vacanza!!!!!
Proprio nel cuore dell’andalusia….MARBELLA!!!
Marbella è un importante centro ludico e sociale sulla Costa del Sole. Il suo porto, Puerto Banus, è uno dei porti sportivi più importanti del Mediterraneo. Qui vi attraccano gli yatch più lussuosi del mondo. (c’erano certi panfili!!!!)
Il clima di Marbella e del resto della costa è soave e gradevole quasi tutto l’anno, con una temperatura media che oscilla intorno ai 18ºC, scarsi giorni di pioggia e un sole brillante la maggior parte del tempo.
Questa città si è distinta sempre per essere in estate il luogo preferito dal Jet-Set di tutto il mondo: principi, re così come attori famosi e cantanti milionari.
Bella con grandi spazi verdi e strade ben curate e con un centro storico fatto di tante piccole stradine, tipico dei paesi sul Mediterraneo.VISTA DEL LUNGOMARE
I visitatori possono godere delle lunghe spiagge ricche di chiringuitos, dove assaggiare il tipico “pescaito frito” (pesce fritto) o i gustosi spiedini di sardine.
A Marbella e sul resto della Costa del Sole si trovano molti hotel di lusso e spa,
Quì ci sono stato io!!!!!!
magnifici campi da golf, numerosi ristoranti di ogni genere e si possono praticare molti sport, quali l’equitazione, il tennis, la nautica etc…
La notte a Marbella non è mai noiosa grazie alla grande varietà di concerti, discoteche, casinò e locali alla moda che ti faranno rimanere sveglio tutta la notte!( RICORDARSI DI PORTARE CON SE LE VITAMINE..!!)
Andare ad Algarve passando per Lisbona..!!
Ecco uno di quei posti dove sembra che il tempo si sia fermato..paesaggi bellissimi e spiaggie fantastiche..questo è l’ALGARVE!!
L’Algarve è la regine più meridionale del Portogallo continentale, confina a nord con la regione dell’Alentejo), a est con la Spagna (Andalusia) (la frontiera corrisponde al fiume Guadiana), a sud e ovest con l’Oceano Atlantico. Il nome “Algarve” deriva dall’arabo al-gharb al-Andaluz, nome dato agli attuali Algarve e Basso Alentejo durante la dominazione araba e che significa “Andaluso Occidentale”, essendo la parte occidentale dell’Andalusia musulmana. Queste regioni spagnole e portoghesi erano la parte più importante della Spagna islamica, centro della cultura, della scienza e della tecnologia. Più tardi, nel XV secolo, durante l’espansione portoghese, l’Algarve tornò ad essere un centro tecnologico e scientifico di fama mondiale per la navigazione, la geografia e la cartografia.
La regione dispone di paesaggi naturali bellissimi,
e spiaggie fantastiche,
ed è la principale regione turistica portoghese.
Produzioni agricole tradizionali sono i fichi, le mandorle e le carrube.
Prima però di godervi questo splendito paesaggio naturale, fate scalo a Lisbona, capitale del Portogallo, città divisa tra storia, arte e natura!!
Lisbona, capitale del Portogallo, è una città con più di 500.000 abitanti che arrivano a più di 3 milioni se si considera l’area metropolitana (pari a circa un terzo dell’intera popolazione portoghese). La capitale portoghese offre una miriade di opportunità per coloro che scelgono di visitarla: è prima di tutto una città di storia: sicuramente suggestivo il quartiere dell’Alfama,
ai piedi del Castelo de Sao Jorge,
dove ogni angolo è una testimonianza del passato medievale e moresco della città.
Ma Lisbona è anche natura: il cuore della città è attraversato infatti da ampi viali alberati; da non perdere poi una visita al Parque das Nacoes e all’Oceanario più grande d’Europa.
I divertimenti della vita notturna sono concentrati per lo più nel Bairro Alto, ma ristoranti e locali caratteristici sono dislocati un po’ in tutta la città. Da non perdere le squisite specialità di pesce fritto (e soprattutto il baccalà)
e i locali dove si suona il fado, genere musicale tipico del Portogallo.
Per muoversi ci sono gli eléctricos, splendidi tram ultracentenari, gli elevadores, la bellissima metropolitana e i carris (autobus).
Tra i musei ricordiamo: Casa Museu de Fernando Pessoa, Centro Cultural de Belém, Museo Calouste Gulbekian, Centro de Arte Moderna, Museu Nacional do Azulejo, Museu Nacional de Arte Antigua.
OOPS!!!
Ciao a tutti!!!
Anche se con un pò di ritardo arrivo alla mia presentazione, perchè è giusto sapere con chi cavolo parlerete e vi consiglierete per preparare le vostre ricette da Chef per conquistare e magari deliziare la vostra donna in una cena che sarà alla scoperta dei sapori!!
Il mio nome è paolo, sono uno chef che fa questo lavoro per una incontenibile ed irresistibile passione per la cucina!!Io AMO la cucina!!
L’idea di questo Blog è nata per il desiderio di condividere con altri questa mia passione, per questo che l’impostazione è interattiva( VOI ed IO), e non si limita alla lista delle solite ricette, ma ad una spiegazione più ampia fatta in maniera semplice e simpatica di tutto ciò che rappresenta il mondo della cucina!!
Quì troverete delle rubriche dove potrete rivisionare i post che io ho inserito e quando non vi sarà chiaro qualcosa o volete una spiegazione più approfondita di qualche argomento trattato, qualche ricetta oppure volete un consiglio su dei menù che voi avete intenzione di cucinare per delle persone a voi care, io sono a vostra dispozione. Domandate quando lascierete un commento e vi risponderò in maniera privata tramite E-MAIL!
Questo è quanto, un abbraccio a tutti e BUONA CUCINA!!!!!!!
paolo
Alla scoperta dei sapori 
